方便面挂面热干面用变性淀粉湖北欣恺生物科技有限公司生产的米粉面食变性淀粉具有淀粉白度好，提高面制品白度，粘度高，起糊温度低，复水性好，不浑汤，不断条；光泽度好，弹性好，口感尽到足，保水性好，降低吸油率，抑制淀粉老化。
该变性淀粉主要应用于方便面，河粉，米粉，乌冬面，快食面，粉丝等
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